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Pitahayas Restaurant
Cocina de la costa del pacífico
Restaurante Pitahayas abrió sus puertas el 21 de mayo de 1995, ofreciendo un concepto culinario único de Cocina de la Costa del Pacífico con enfoque en productos locales e importados. Posicionado como uno de los restaurantes más icónicos de Los Cabos, saboree una variedad de delicias. bajo el magnífico techo de palapa mientras disfruta de un hermoso atardecer.
Our Menus
Snacks
1020 mxn
-tempura shrimp
-short rib taco
-duck dumpling
-spicy tuna tartare
Ceviche de Lubina y Pitahaya
450 mxn
pepino, camote, cebollino, chile habanero y tapioca crocante
Ensalada De Lechuga Romana
410 mxn
perejil, aderezo de chipotle, galleta de ajonjolí
Dúo de ostras
350 mxn
crudo, salsa de ojo rojo, perlas de yuzu y gratinado, mantequilla de algas y queso parmesano
Crispy Shrimp
450 mxn
Salsa de tamarindo y jengibre, curry de maní picante
Hand Selected Tomatoes
380 mxn
Aderezo de tahini y pimentón, cebolla perla y brotes verdes
Grilled Octopus
520 mxn
Salsa de alioli ahumado y pipas de calabaza, aceite de oliva y puré de patata
Duck Confit on A Soft Gordita
520 mxn
aliño de rocoto y cebolla crujiente
Cajun & Sesame Seeds Tuna Tataki
520 mxn
Ensalada tailandesa de papaya verde y mango, cilantro y aguacate
Roasted Organic Beets
330 mxn
Crema de queso feta, limón, vinagreta de dátiles y balsámico, aceite de oliva y rúcula
Green Mix Lettuce
550 mxn
palmito, elote tierno grill, aguacate, vinagreta de agave y chile poblano,
pipas de calabaza y queso azul
Lubina local con chiles y corteza de jengibre
960 mxn
puré de berenjenas con vinagre de jerez, espinacas salteadas, col y miso ahumado
La opción del pescador ennegrecido
960 mxn
coles de bruselas, salsa de pipas de girasol y arroz salvaje con hierbas frescas
Arroz Cremoso
670 mxn
coco picante, setas shitake, espinacas y parmesano
Date un capricho – añade cola de langosta 420 mxn
Miso Soup
710 mxn
Con empanadillas de verduras estofadas y costillar
Costillas de cordero
1380 mxn
Con cilantro y salsa kosho roja, col rizada estofada, guisantes y ñame,
puré de patatas
Filete De Res Braseado
1000 mxn
Patata asada con ají verde, espárragos, puré de remolacha y demi glace
Pollo Orgánico Marinado Al Limón Y Chimichurri
900 mxn
Puré de ajo negro y jengibre, ensalada de hinojo asado y tomate cherry
Cerdo Asado
plátano asado con caña y ajo confitado, demi glace chino 5 especias
Shrimp Papillot
710 mxn
Camarones con verduras al vapor y mantequilla, limoncillo, flor de calabaza y salsa laguna negra
Surf and Turf Add Shrimp or Lobster
1400 mxn
Mantequilla de almendras y habanero, cremoso de espinacas, camote rebosante, filete mignion.
Chocolate Cremoso
320 mxn
nibs de cacao y helado de chocolate
Tarta De Pera
320 mxn
con crujiente de almendras caramelizadas
Mousse De Coco Tropical
320 mxn
con chatney de piña y helado de coco
Tarta Yuzu
320 mxn
con sorbete de cítricos
Spring Roll
320 mxn
plátano asado, tarta de queso y salsa inglesa
Horario de apertura
Daily: 5:00PM – 10:30PM
Contacta con nosotros
Address:
Carretera Transpeninsular
Km 10 Lote D 23455
Cabo San Lucas Mexico
Km 10 Lote D 23455
Cabo San Lucas Mexico